Najpredávanješie produkty

Informácie

Zobrazené produkty

Kakao nepražené odtučnené BIO /150g/ Zväčšiť

Kakao nepražené odtučnené BIO /150g/

Nové

Kakao je nabité fytonutrientami a najmä antoxidantami so silným prínosom pre zdravú výživu. Príliš dlho bol jeho nutričný význam ignorovaný, skrytý v tukoch a cukre čokolády, jeho spracovaného príbuzného.  


Viac detailov

2,90 €

Detaily

Až 50% hmotnosti bežného surového kakaa tvoria tuky. Avšak, žiadny z týchto troch tukov nie je pre naše zdravie nebezpečný. Jedným z nich je kyselina olejová, ktorá sa nachádza v olivovom oleji a považuje sa za prospešnú. Ostatné - stearová a palmitová kyselina – nemajú vplyv na tvorbu cholesterolu. Väčšina spracovaných čokolád ale môže skutočne mať nepriaznivý vplyv na hladinu cholesterolu a tuku v tele, lebo sa v nich nachádzajú dodatočne pridané stužené rastlinné tuky. Naše kakao Criollo vďaka minimálnemu šetrnému spracovaniu a odstráneniu väčšiny tukov až 80% z pôvodných kakaových bôbov, má vyššiu nutričnú hodnotu ako ostatné druhy kakaa. Má menej kalórií a o to viac zdraviu prospešných látok.

Teobromín je charakteristická zložka kakaa, ktorá mu dáva horkosť. Je povzbudzujúca, ale nie tak silná ako kofeín.

Kofeín je tiež prítomný v čokoláde, ale len v malom množstve asi 20 krát menej ako káva

Tryptofán je aminokyselina, z ktorého si telo tvorí serotonín , posla dobrej nálady v mozgu. Vysoké hladiny serotonínu sú obvykle spojené so dobrou náladu.

Fenyletylamín je amfetamín, a je zodpovedný za povesť čokolády ako afrodiziakum.

Anandamid je kanabinoidná látka - je zameraná na rovnakú oblasti mozgu ako konope. Obsah Anandamidu je ale veľmi nízky, aby sa pri bežnej konzumácii objavili účinky konope.




Hodnotenia

Žiadne komentáre.

Napísať hodnotenie

Kakao nepražené odtučnené BIO /150g/

Kakao nepražené odtučnené BIO /150g/

Kakao je nabité fytonutrientami a najmä antoxidantami so silným prínosom pre zdravú výživu. Príliš dlho bol jeho nutričný význam ignorovaný, skrytý v tukoch a cukre čokolády, jeho spracovaného príbuzného.  


Napísať hodnotenie

4 other products in the same category: